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Les exploitations Les productions végétales Les productions animales La topographie et les sols Le climat
Les exploitationsS.A.U totale : 403 500 ha 4886 exploitations professionnelles dont : | GAEC | EARL | Autres statuts | | 835 | 479 | 103 |
Les productions végétalesSuperficie totale des exploitations : 424 200 ha
dont : - Céréales : 80 700 ha
- Maïs semences : 5 170 ha
- Maïs grain : 13 400 ha
- Oléagineux : 8 900 ha
- Betterave sucrières : 3 294 ha
- Vigne : 645 ha
- Prairies permanentes : 217 934 ha
- Prairies temporaires : 61 239 ha
- Maïs fourrage : 5 495 ha
| Céréales | Oléagineux | Blé tendre : 45 000 ha
Orge et escourgeon : 6 100 ha
Maïs grain et maïs semence : 18 570 ha
Autres céréales : 11 030 ha | Colza : 2 510 ha
Tournesol : 5 400 ha |
Les Productions animales80 238 vaches laitières - Quota laitier total : 344 229 544 litres
- dont vente directe : 1 741 513 litres
- Moyenne par exploitation: 174 000 litres
96 500 vaches allaitantes dont : - Charolaises : 58 691
- Salers : 17 631
- Limousines : 526
- Aubracs : 1345
97 000 brebis nourrices 43 227 porcs à l'engraissement 4 600 truies mères source : Agreste 2009
La topographie et les solsLe Puy de Dôme est un département très diversifié dont le socle granitique encore affleurant sur les marges occidentales et orientales a été fortement remanié par l’activité volcanique. Cette activité à généré l’apparition au centre du département d’une plaine d’effondrement : le riche bassin sédimentaire de la plaine de Limagne.
La chambre d’Agriculture a réalisé un ATLAS de la fertilité des sols dont vous pouvez télécharger les diverses pages en cliquant sur le lien : atlas des sols. Le climatPrésentation sommaire : climatologie Lien vers le site de Météo France : Météo France
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